Pucuk merah merupakan tanaman yang sering dijumpai di pekarangan rumah. Biasa digunakan sebagai hiasan, ternyata tanaman pucuk merah menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Tanaman hias itu memiliki daun muda yang baru tumbuh dengan warna merah. Nah, daun pucuk merah itu ternyata bisa diolah menjadi minuman herbal yang menyehatkan tubuh.
Pucuk merah diketahui mengandung beberapa senyawa bioaktif penting yang bersifat antioksidan dan antibakteri yang tinggi. Mulai dari senyawa fenol, antosianin, polifenol, triterpenoid, dan lainnya.
| Baca Juga : Cara Diet Bagi Penderita Asam Lambung Seperti Aurel Hermansyah
Antioksidan terbukti dapat melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel-sel pada tubuh. Sehingga bisa mencegah berbagai gangguan kesehatan. Misalnya penuaan dini, penyakit kardiovaskuler, peradangan, hingga kanker.
Senyawa antioksidan juga berperan penting dalam mencegah kerusakan oksidatif akibat radikal bebas berlebih. Berdasarkan manfaat tersebut, daun pucuk merah dipastikan dapat membantu meningkatkan sekaligus menjaga sistem imunitas tubuh.
Sementara kandungan antibakteri pada pucuk merah dapat melindungi tubuh dari kontaminasi bakteri. Bahkan, senyawa antibakteri yang terkandung dalam tanaman bernama latin Syzygium oleana itu juga efektif membasmi bakteri salmonella dan E. coli.
| Baca Juga : Dianggap Kotor, Manfaat Ceker Ayam Ternyata Bisa Cegah Kanker
Senyawa antosianin yang memberikan warna merah pada daun pucuk merah juga dapat menghambat atau melawan pertumbuhan sel kanker.
Hal itu merujuk pada studi yang dipublikasikan U.S. National Library of Medicine pada tahun 2017 silam.
Studi tersebut menjelaskan bahwa senyawa antosianin dapat menghancurkan sel kanker atau menghentikan pertumbuhannya.
Selain itu, senyawa antosianin juga bermanfaat dalam memblokir perubahan DNA penyebab kanker, dan mencegah tumor jinak menjadi ganas (kanker).
| Baca Juga : Makan Bawang Putih Sebelum Tidur, Bisa Cegah Kanker
Meski demikian, manfaat tanaman pucuk merah dalam melawan kanker masih memerlukan penelitian lebih mendalam.
Jika ingin mengonsumsi, cara mengolah daun pucuk merah relatif mudah dan dapat dilakukan hanya dengan alat-alat sederhana. Berikut langkah-langkahnya:
- Petik beberapa lembar daun yang berwarna merah.
- Cuci daun hingga bersih Jemur daun pucuk merah hingga kering atau kadar air di bawah 10 persen.
- Setelah kering, rebus daun pucuk merah atau seduh dengan air panas.
- Rebusan daun ini akan menghasilkan air berwarna cokelat kekuningan yang mirip seduhan daun teh.
- Saring atau singkirkan sisa-sisa daun pada air rebusan, dan teh daun pucuk merah pun siap dikonsumsi. (*)