Ciccio Manassero Belajar Jadi Chef dari Food Stylist Ternama

4 weeks ago 30

Tak sekadar berakting di depan kamera, Ciccio Manassero melakukan pendalaman khusus demi peran chef profesional di film ‘Rahasia Rasa’.

Sebelum syuting, Ciccio melakukan workshop bersama Gregory, food stylist kenamaan, selama tiga minggu.

“Aku, Jerome dan Nadya, kami belajar teknis. Masak-masak dan segala macam. Kami dibawain pulang pisau, chopping board dan satu karung timun,” jelas Ciccio Manassero saat gala premiere film ‘Rahasia Rasa’ di kawasan Epicentrum, Kuningan Jakarta Selatan, Kamis (13/2).

Oleh Gregory, Ciccio diminta untuk belajar mengiris timun dengan benar dalam waktu tertentu.

“Jadi waktu memotongnya dikasih timer gitu. Misalnya, dikasih waktu 30 detik untuk memotong dari timun utuh, dipotong sampai dicacah. Potongannya itu enggak boleh tebal tipis harus konsisten. Its quite challenging sih,” ujar pemeran Alex itu.

Meski pernah belajar jadi chef, namun aktor kelahiran Malang berusia 29 tahun itu mengaku hanya bisa masak makanan yang simple, seperti pasta.

“Jujur aku enggak bisa masak, paling cuma bikin pasta yang simple. Tapi kalau motong-motong aku jago sih, at least aku bisa motong cepat dengan posisi tangan yang bener. Jadi kalau misal nyokap gue masak, gue yang motongin yang masaknya tetep nyokap gue,” aku Ciccio.

Sedangkan soal karakter Alex, Ciccio menyampaikan bahwa dia memang bukan teman yang baik. Saat di depan Ressa, ia pura pura baik, tapi tidak di belakangnya.

“Alex itu itu bukan teman yang baik. Personality-nya baik di luar maupun dalam cukup kompleks. Jadi quite challenging for me memerankan Alex ini,” jelasnya.

Rumah produksi Anak Muda Jago dan Dapur Film mempersembahkan perpaduan antara cinta, ambisi, dan rahasia kuliner Nusantara yang tak lekang oleh waktu.

Film ‘Rahasia Rasa’ siap tayang mulai 20 Februari 2025. Diperankan oleh Jerome Kurnia (Ressa), Nadya Arina (Tika), Valerie Thomas (Dinda), Ciccio Manassero (Alex), Slamet Rahardjo (Subroto), dan Yati Surachman (Mbah Wongso).

Film tersebut diproduseri Arsa Linggih dan disutradarai Hanung Bramantyo.

Rahasia Rasa mengisahkan perjalanan Ressa, seorang chef ambisius yang hidupnya berubah drastis setelah kehilangan indra pengecapnya. Dalam pencariannya untuk menemukan kembali makna rasa, ia bertemu kembali dengan Tika, sahabat masa kecil yang membawanya pada rahasia terbesar dalam dunia kuliner Nusantara.

Di balik buku legendaris Mustikarasa, tersimpan kisah lama yang mengikat banyak takdir, termasuk pengkhianatan dari orang yang paling dipercayainya.

Film ini bukan sekadar drama romantis, tetapi juga eksplorasi mendalam tentang bagaimana makanan menyimpan sejarah, emosi, dan bahkan jawaban atas pencarian jati diri. (*)