1 month ago
50
Diabetes merupakan penyakit tidak menular yang disebabkan oleh tingginya kadar gula darah. Hal itu dapat merusak pembuluh darah kecil di berbagai organ, seperti ginjal, jantung, mata, dan sistem saraf.
Semakin tinggi gula darah dan semakin lama seseorang hidup dengan diabetes, maka semakin besar pula risiko komplikasinya.
Tapi jangan khawatir, penyakit diabetes bisa dicegah dengan mengonsumsi beberapa makanan kaya serat. Diketahui, serat bisa memperlambat penyerapan gula hingga menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari.
Serat juga mendukung pencernaan, manajemen berat badan, dan bahkan meningkatkan kesehatan jantung.
Dikutip dari healthshots, berikut tujuh makanan kaya serat yang sangat baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.
| Baca Juga : Kriteria Camilan Sehat Untuk Anak, Dijamin Terhindar dari Obesitas
1. Gandum
Gandum merupakan sumber serat larut yang sangat baik, bisa membantu mengendalikan kadar gula darah.
2. Kacang Lentil
Kacang lentil kaya akan serat larut dan tidak larut, sehingga menjadikannya salah satu makanan kaya serat terbaik untuk mengontrol diabetes.
| Baca Juga : Pentingnya Skrining dan Deteksi Dini Untuk Tekan Angka Kematian Penderita Kanker…
Kacang yang berasal dari Mediterania dan Timur Tengah membantu mengelola kadar gula darah dan menyediakan sumber protein yang baik, sehingga menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk diet yang ramah bagi penderita diabetes.
3. Alpukat
Alpulat tidak hanya kaya lemak sehat, tetapi juga menyediakan serat dalam jumlah yang cukup.
| Baca Juga : Cara Diet Bagi Penderita Asam Lambung Seperti Aurel Hermansyah
Buah itu membantu menurunkan indeks glikemik makanan, mencegah lonjakan gula darah, dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
4. Brokoli
Sayuran ini merupakan sumber nutrisi yang kaya serat dan antioksidan. Mendukung kesehatan pencernaan, membantu mengendalikan gula darah, dan menurunkan risiko komplikasi terkait diabetes, seperti penyakit jantung.
5. Buah beri
Raspberry, blackberry, dan stroberi adalah beberapa jenis buah beri yang kaya serat dan antioksidan.
Buah-buahan itu juga rendah gula, sehingga menjadi pilihan yang tepat bagi penderita diabetes yang ingin memuaskan keinginan mereka untuk makan makanan manis.
| Baca Juga : Dianggap Kotor, Manfaat Ceker Ayam Ternyata Bisa Cegah Kanker
6. Ubi jalar
Selain menjadi sumber serat larut dan tidak larut yang baik, ubi jalar juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Kandungan seratnya yang tinggi membantu mengatur gula darah dan melancarkan pencernaan.
7. Wortel
Sayuran ini rendah kalori dan tinggi serat, membantu memperlambat penyerapan gula. Rasa manis alaminya memuaskan keinginan makan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah. (*)
